02-03-04

Zucchine allo zafferano (Courgettes met saffraan)

Ingrediënten :
4 courgettes - olijfolie - 1 doosje saffraanpoeder of enkele saffraandraadjes - 1 teentje look - zout - geraspte parmezaan

Bereiding :
Laat het teentje look enkele minuten fruiten in de olijfolie.  Haal de look eruit en voeg de saffraan toe, tot hij opgelost is.
Snijd de courgettes schuin in schijfjes en leg ze in de pan.  Dek af en laat enkele minuten bakken.
Dien op met geraspte parmezaan.

Buon appetito !

11:08 Gepost door 0 | Permalink | Commentaren (0) |  Facebook |

De commentaren zijn gesloten.