15-03-05

Contorno di zucca e pere (Bijgerecht van pompoen en peren)

Ingrediënten :
1 sjalot - 2 peren - 1 ui - 1/2 middelgrote pompoen - rozemarijn - 60 gr pecorino - gemalen parmezaan - olie

Bereiding :
Hak de sjalot en ui fijn.  Fruit ze in wat olie.
Snijd de peren en pompoen in reepjes.  Voeg ze toe met enkele takjes rozemarijn.  Laat 10 - 15 minuten bakken en voeg er op het einde de kaas bij.
Dien warm op.

Buon appetito !

ReceptPunto CR

13:27 Gepost door 0 | Permalink | Commentaren (0) |  Facebook |

De commentaren zijn gesloten.